Schulungen

Da neben der Beschaffung auch die Beratung ein wesentlicher Bestandteil der Leistungen der BFM sein soll, erweitern wir unser Portfolio um eines den größten gegenwärtigen Problemen der Gastronomie entgegenzuwirken. Der Schulung und Weiterbildung von qualifiziertem Personal.

In diesem Zuge möchten wir unseren Kunden die Möglichkeit geben, ihr Personal in Form von praxisnahen Schulungen weiterzubilden und somit ihre Effizienz und Ertragskraft im Unternehmen zu steigern.

Hierfür verfügt die BFM über erfahrene Dozenten in verschiedenen Bereichen sowie Seminar- und Übungsräumlichkeiten, die neben der Theorie auch die praktische Anwendung ermöglichen.

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Unser Angebot

Wir sind ein Unternehmen mit erfahrenen Beratern und einem exzellenten Netzwerk. Machen Sie mehr aus Ihren Mitarbeitern!

Aussehen, Optik, Körpersprache und Ausstrahlung am Gast

Durch die Imageberaterin Frau Merz erhalten Ihre Mitarbeiter ein professionelles Training, sowie eingehende Tipps zu Verhaltensweisen und dem persönlichen Auftreten in der Gastronomie.

Sprache, Stimmlage sowie Ausdruck und Kommunikation mit dem Gast vom Empfang bis zur Verabschiedung

Nicht nur das äußerliche Erscheinungsbild zählt sondern besonders auch die Kommunikation und Interaktion mit den Gästen. Auch dieses Seminar wird von der professionellen Trainerin Claudia Merz geleitet.

Umgang mit Konflikten und die Kommunikation im Team

Leider kommt es nicht selten vor, dass die Kommunikation zwischen Mitarbeitern untereinander oder zwischen Mitarbeitern und dem Gast nicht rund laufen. Auch für diese Situationen gilt es vorbereitet zu sein. Wie in solchen Situationen reagiert werden kann und diese bestenfalls vermieden werden können zeigt Ihnen Frau Merz anhand einiger Praxisbeispiele.

Maßnahmen zur Verbesserung der Mitarbeiterbindung, der sozialen Gesundheit und Leistungsfähigkeit

Ein besonders großes und wichtiges Thema ist die Mitarbeiter zu halten und deren Zufriedenheit, Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu fördern. Denn was nutzen alle Schulungen und Trainings wenn die Mitarbeiter ausfallen oder aus Unzufriedenheit das Unternehmen gar verlassen.

Seminar – Wissen macht Umsatz

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Verkaufs- und Vertriebsschulung zur Umsatzverbesserung

Hans Weber ist Seminarleiter mit Schwerpunkt auf Verkauf und Vertrieb und schult Ihr Personal wenn es um die Absatzsteigerung und Umsatzverbesserung geht.

Umgang mit Fassbier und anderen gezapften Getränken sowie Hygieneschulung im Schulungszentrum der Fa. BeviClean

Ihre Mitarbeiter lernen den richtigen Umgang mit Fassbier, gezapften Süßgetränken und den damit verbundenen Hygienemaßnahmen. So nehmen wir Ihnen Arbeit ab und holen dabei das Maximum an Fassbierqualität raus.

Mit dieser Schulung werden Ihre Mitarbeiter an allen führenden Kassensystemen geschult und auf die Praxis vorbereitet.

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beratung@bfm-gastroconsulting.de

+49 160 96218039

Am Sender 5, 56070 Koblenz